Alberello en el Etna
El alberello, arbolito en italiano, es un sistema tradicional de poda que se utiliza casi en exclusiva en Sicilia y que se ha convertido en el máximo exponente de la…
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Aprender de Vino
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Introducción a los Vinos de Portugal
Portugal es una de las nuevas estrellas del vino en Europa pese a que lleva miles de años produciéndolo. El viñedo portugués probablemente tiene su origen en plantaciones realizadas por…
Componentes del Suelo en el Viñedo
Cuando hablamos de suelo, relacionado con la viticultura, los tres elementos más importantes a tener en cuenta son la composición, el agua y los nutrientes. Composición del Suelo El suelo…
Vinos del Viejo Mundo y del Nuevo Mundo
Cuando en el mundo del vino usamos los términos Viejo y Nuevo Mundo nos encontramos con diferentes formas de entenderlos. Desde estas líneas vamos a intentar dar una pequeña, y…